100%植物由来のヴィーガンチーズブランド「TOKYO VEG LIFE faux-mage」が本格オープン

TOKYO VEG LIFEがプロデュースする化学調味料・保存料無添加のヴィーガンチーズブランド 「TOKYO VEG …

コニャック樽で熟成させたフランス産の清酒「THE BARREL LIMITED -CRONOS-（ザ・バレル・リミテッド -クロノス-）が300本限定販売

フランス・パリ近郊に自社醸造所を持つ日本酒メーカーWAKAZEから、コニャックの香りを纏ったフランス産の清酒「THE B…

ウイスキーのNFT化を行うUniCaskがSTAKE TECHNOLOGIESとの提携を発表！

蒸留酒の樽に対してNFTを発行し、デジタル空間での売買をはじめ、コレクション、ゲーミフィケーションなど「飲む」以外の楽し…

プレミアムな日本酒を専用ボトルで“おかわり”できるサービス「カヨイ」の受付がスタート！

2020年にクラウドファンディングMakuakeにて募集がスタートし、応募期間2か月にもかかわらず、開始わずか2日で完売…

スペイン・バスク地方発、世界初の海底熟成ワインが日本発上陸

世界初の海底熟成ワインが日本に上陸 2008年に設立されたスペイン・バスク地方のワイナリー「Crusoe Treasur…

ダイエットや筋トレにもおすすめ。高たんぱくスナック「Protein Slimfy Chips」が販売開始

“ダイエット・ボディメイクに食の楽しみを”というコンセプトで健康菓子を企画・販売するスリムファイフードテクノロジー株式会…

栄養豊かなアスパラガスの茎を原料にしたほうじ茶「翠茎茶-ROASTED ASPARAGUS TEA-」が販売スタート

アスパラガスの茎の部分には、栄養や甘味がたっぷり含まれていますが、通常は出荷される過程で破棄されてしまうのが一般的。この…

要注目の“若化（じゃっか）”サプリ、『メトセラN.M.N.』が全国の医療機関で提供開始

ブロッコリーなどの食材にも含まれる「NMN（ニコチンアミド・モノヌクレオチド）」は、体内で自然に合成されるビタミン類似の…

カメラへのこだわりがギュッと詰まったライカ初のスマートフォン「Leitz Phone 1」が発売

100年を超える歴史を誇り、世界中に多くのファンを持つドイツのカメラメーカー、ライカカメラ社。このたびライカからスマート…

エールビールとのペアリングに特化した、香る枝豆「THE AROMA GREEN」が販売開始

エールビールとのペアリングに特化した枝豆、THE AROMA GREEN（ジ・アロマ・グリーン）。プレミアムビールやクラ…