mv

火鍋屋「裏の山の木の子」から、きのこを使った独創的なかき氷が夏季限定で登場

【この記事のポイント(Insights)】

  • 火鍋屋「裏の山の木の子」から、きのこを使ったかき氷が登場
  • 特製シロップに希少食材「シロキクラゲ」を使用
  • オリエンタルでミルキーな味わいを楽しめるかき氷

 

火鍋屋が提供するきのこを使った独創的かき氷

株式会社AP B.CUE(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:田中裕大、APHDグループ会社)が運営する火鍋屋「裏の山の木の子 渋谷」にて、2023年7月1日から、夏季のランチタイム限定でかき氷の提供がスタート。

代官山にあるかき氷の人気店「ささ屋」のプロデュースのもと、「裏の山の木の子」らしい、きのこを使ったオリジナルのかき氷「木ノ子自家製練乳のかき氷」が人気を博しています。プロデュースを行う「ささ屋」のオーナーも太鼓判を押す独創的なかき氷です。

楊貴妃も愛したと言われる希少食材「シロキクラゲ」をシロップに使用

「木ノ子自家製練乳のかき氷」に用いられているのは「シロキクラゲ」。中国では「銀耳」と呼ばれ、長寿の妙薬としても珍重されています。世界三大美人の1人、楊貴妃が愛した食材としても知られており、美肌効果があるともいわれる食材です。

シロキクラゲはかつては人工的に栽培することが難しかったため、希少で高価な食材でした。栽培方法が見つかった現代においても生産難易度はやはり高く、希少価値の高い食材です。

「木ノ子自家製練乳のかき氷」はそんなシロキクラゲを、薬膳料理にも使われるサンザシやクコといった果物と一緒に煮込み、自家製の練乳と合わせて、コンフィチュールのようなシロップに仕上げた魅力的なかき氷です。

オリエンタルな食材の組み合わせと、ミルキーな優しい味わいが夏にぴったり。きのことかき氷という斬新なマリアージュをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

 

▼商品情報
商品名:木ノ子自家製練乳のかき氷
商品価格: 1,100円(税込)
販売時間:夏季限定、11時~14時(13時30分ラストオーダー)

特記事項:
・ランチのみ、かき氷のみの利用も可能
・裏の山の木の子 恵比寿はかき氷・ランチともに対象外
・ディナー営業でのかき氷の提供は、現時点では予定なし

▼店舗情報
店舗:裏の山の木の子 渋谷
所在地:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目3-11 一番ビル2F
定休日:なし
Instagram: https://www.instagram.com/uranoyamanokinoko/

 

関連記事

通常のダイヤモンドよりもさらに希少価値が高い「ピンクダイヤモンド」とは?

薩摩酒造から本格米焼酎をベースにした癒しのリキュール『SLEEPY ELEPHANT (スリーピー エレファント)』が数量限定販売

炭(チャコール)を使用した真っ黒なクレンズジュース!新しい定額制ジュースクレンズサービス『ESSENCE JUICE』がリリース

スープで美味しく手軽にタンパク質を補給できる「スープ de プロテイン」3種が発売

−5℃で約20年熟成。造りたてのみずみずしさと時の厚みを感じさせる日本酒「FRESH VINTAGE the epic」の一般販売がスタート

 

 

 

※この記事は、掲載日時点の情報を基に作成しています。最新状況につきましては、スタッフまでお問い合わせください。

まずはセミナーに参加しよう

すべて見る
弊社コンサルティングスタッフ

【日本全国オンライン対応可能】アメリカ不動産個別相談セミナー

4月29日(月) 、4月30日(火) 、5月01日(水) 、5月02日(木) 9:30~19:30
弊社コンサルティングスタッフ

【全国オンライン対応可能】年10日から購入できる「NOT A HOTEL」個別相談セミナー

ご希望日程よりご選択ください。
伊東 陽生(株式会社オープンハウス ウェルス・マネジメント事業部 アシスタントセクションマネージャー)

【アーカイブ配信】“円安”のときに、アメリカ不動産投資をする理由

4月30日(火)13:00~13:45
●柏野 将史様(K-innovate株式会社 代表取締役)●伊東 陽生(株式会社オープンハウス ウェルス・マネジメント事業部 アシスタントセクションマネージャー)

激動の経済!どう資産運用する? ≪利回り≫や≪減価償却≫に使える海外不動産投資術

5月09日(木)17:00~18:00
前へ
次へ
「不動産投資ガイドブック」を
無料プレゼント
アメリカ不動産のメリットを詳しく解説
不動産投資ガイドブック
なぜアメリカ投資市場の
スケールとパワーが段違いなのか?
賃料収入、価格上昇、税メリットによる
投資効果が期待できるのはなぜ?
契約・管理・売却まで日本にいながら
ラクラク運用できるその理由とは?
アメリカ投資市場の
スケールとパワー
様々な投資効果
日本で運用できる
無料でもらう

タグ一覧